Fél óra alatt elkészül ez a sokáig elálló rácsos linzer.
A hozzávalókat gyors mozdulatokkal, annyi tejföllel gyúrjuk össze amennyit felvesz.
Egy kisebb kb 20x30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tészta kétharmad részét kinyújtjuk tepsi méretűre és beletesszük a tepsibe.
Megkenjük jó vastagon lekvárral.
A maradék tésztából rácsot készítünk a tetejére.
180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
Adag 4