Nem a hagyományos lekváros, egy kicsit meglepő ízvilágú, de nagyon finom isler.
A bort a vízzel, a cukorral és a fűszerekkel felforraljuk, majd lassú tűzön 20-25 perc alatt besűrítjük.
Ha kicsit lehűlt, 15 dkg étcsokit belekeverünk.
Amikor felolvadt a csoki, gépi habverővel kihabosítjuk.
2-2 tésztakorong közé töltjük a kihűlt krémet.
Adag 4