Nagyon finom túrókrém. Az alap recept bármilyen gyümölccsel megbolondítható.
A tojások sárgáját a cukorral, liszttel, vaníliás cukorral és kevés tejjel simára keverjük.
Lassan adagoljuk hozzá az összes tejet.
Állandó keverés közben sűrűre főzzük.
A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a krémhez keverjük és pár percig együtt főzzük.
Kicsit kihűtjük, majd a túrót is a vaníliás habhoz keverjük.
Kis tálakba vagy poharakba tesszük és lehűtve tálaljuk.
Összetevők
Útmutató
A tojások sárgáját a cukorral, liszttel, vaníliás cukorral és kevés tejjel simára keverjük.
Lassan adagoljuk hozzá az összes tejet.
Állandó keverés közben sűrűre főzzük.
A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a krémhez keverjük és pár percig együtt főzzük.
Kicsit kihűtjük, majd a túrót is a vaníliás habhoz keverjük.
Kis tálakba vagy poharakba tesszük és lehűtve tálaljuk.
Hozzászólás