Szalonnás tojásmetélt

szalonnás tojásmetélt

Hogy ne legyen unalmas az omlett. Egy mutatós, egyszerű, finom variáció.

HOZZÁVALÓK

  • 3 tojás
  • 10 dkg sajt
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • só, bors
  • pirospaprika
  • kevés olaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉS

  • A tojásokat egy tálban villával kicsit felverjük, sózzuk, borsozzuk.
  • A sajtot lereszeljük, a felét a tojásba rakjuk.
  • A szalonnát apró kockákra vágjuk.
  • Kevés olajon megpirítjuk a szalonnát.
  • A tojást alacsony hőfokon, lefedett serpenyőben kevés olajon megsütjük.
  • Nem kell forgatnunk.
  • Ha elkészült a tojás, egy tálra szedjük és csíkokra vágjuk.
  • Egy tányérra rakjuk a tojáscsíkokat, megszórjuk a sajttal és szalonnával.
  • Ízlés szerint pirospaprikával, petrezselyemmel díszítjük.

Melegen tálaljuk. Ízlés szerint savanyúságot kínálunk hozzá.

szalonnás tojásmetélt szalonnás tojásmetélt

image_pdfPDFimage_printNyomtatás
Hirdetés
Szólj hozzá!

Hozzászólás

%d blogger ezt szereti: